แป้งถั่วเขียว ตราต้นสน

mung bean starch

วิธีทำขนมซ่าหริ่ม

ส่วนผสมแป้ง

แป้งถั่วเขียวตราต้นสน  1ถ้วยตวง (100กรัม)

น้ำ   5ถ้วยตวง  (550กรัม)

ส่วนผสมน้ำเชื่อม

น้ำตาลทราย   2ถ้วยตวง (400กรัม)

น้ำ    1ถ้วยตวง (110กรัม)

น้ำกะทิ  (มะพร้าวขูด250กรัม)  1ถ้วยตวง (150กรัม)

วิธีทำ

1.ละลายแป้งถั่วเขียวกับน้ำด้วยกัน ผสมสีตามชอบ

2.ยกขึ้นตั้งไฟอ่อนๆกวนตลอดเวลาจนแป้งเริ่มสุกซึ้งแป้งจะค่อยๆ

ข้นหนืดขึ้น ให้เร่งไฟขึ้นอีกเล็กน้อย กวนต่อไปจนแป้งสุกใสใช้เวลาประมาณ15นาที

3.เทแป้งใส่กระบอกกดด้วยแรงสม่ำเสมอ ให้เส้นไหลลงในอ่างน้ำเย็น

(ระยะจากก้นกระบอกถึงผิวน้ำประมาณ20ซม.)

ทิ้งไว้ประมาณ5นาที ตักขึ้นสะเด็ดน้ำ

4.การทำน้ำเชื่อมโดยผสมกับน้ำตาลทรายและน้ำ

นำขึ้นตั้งไฟคนจนน้ำตาลละลาย

5.เทน้ำกะทิลงในน้ำเชื่อม ตั้งไฟต่ออีกจนเดือดแล้วยกลงพักไว้

ให้เย็น อบด้วยควันเทียนให้หอม

ผลิตจากถั่วเขียวแท้100%

มีจำหน่ายที่ ครบครัน เบเกอรี่

สั่งเดลิเวอรีร้าน ครบครัน เบเกอรี่

สั่งเลย https://grab.onelink.me/2695613898?pid=inappsharing

สั่งเดลิเวอรีร้าน ครบครัน เบเกอรี่ ผ่าน

สั่งเลย https://wongn.ai/z38o2

สุขุมวิท71

: 098-4236656 / 061-8836188

LINE OA : @krobkrunbakery

สั่งเลยจร้า https://lin.ee/rYhk6AT

FB : Krobkrunbakery

IG: Krobkrunbakery

Youtube:ครบครัน เบเกอรี่

TikTok: Krobkrunbakery

Tiktok shop :https://vt.tiktok.com/ZS8nEK83x/