สร้างเว็บEngine by iGetWeb.com
Cart รายการสินค้า (0)

อุปกรณ์เบเกอรี่พื้นฐาน ที่ควรมีติดครัวไว้


1. ถ้วยตวงของแห้ง

ใช้สำหรับ ตวงแป้ง น้ำตาล เกลือ ผงโกโก้

สำหรับสูตรที่ปริมาณไม่เยอะ

(ถ้าปริมาณเยอะแนะนำให้ใช้เครื่องชั่งจร้า)


1.1 ถ้วยตวงของเหลว

ใช้สำหรับตวงส่วนผสมที่เป็นของเหลว

เช่น น้ำ น้ำมัน ไซรัป 


 2. ช้อนตวง

ใช้สำหรับตวงส่วนผสมที่เป็นทั้งของเหลว

และของแห้งในปริมาณที่น้อย

มีตั้งแต่ 1/8 -1ช้อนโต๊ะ


3. กระชอนร่อนแป้ง

ใช้สำหรับร่อนส่วนผสมที่เป็นผง เช่น

แป้ง หรือ ผงโกโก้ เพื่อให้ไม่เป็นก้อน

และเป็นการเช้คว่ามีอะไรปนมาให้แป้งมั้ยด้วย


4. พายยาง

ใช้สำหรับผสมส่วนผสมให้เข้ากัน

หรือเกลี่ยส่วนผสมให้เรียบ

ปาดส่วนผสมในอ่างผสม


5. พายซิลิโคนแบบทนความร้อน

ใช้สำหรับคนสวนผสมที่มีการผ่าน

ความร้อนเช่น ตุ๋น หรือ อบ

6. อ่างผสม และ ชามผสม

ใช้สำหรับ ใส่ส่วนผสมต่างรวมกัน และ ปั่นให้เข้ากัน

ควรเลือกตามขนาดที่เหมาะกับสูตรที่ทำ

ตามท้องตลาดจะมีขนาดตั้งแต่

18นิ้ว - 28นิ้ว


7. สปาตูล่า ด้ามตรง

ขนาด 8, 9, 10, 12 นิ้ว


8. สปาตูล่าด้ามงอ

ขนาด 4, 6, 8, 9, 10, 12 นิ้ว


9. มีดเรียบ

ขนาด 8, 9, 10, 12 นิ้ว


10. มีดฟันปลา

ขนาด 8, 9, 10,12 นิ้ว


11. สแครปเปอร์


12. แผ่นรองอบซิลิโคน


13. แผ่นรองอบเทฟล่อน


14. นาฬิกาจับเวลา

15. ที่วัดอุณหภูมิในเตาอบ

16. ที่วัดอุณหภูมิอาหาร (แบบแท่งเสียบในอาหาร)

ที่วัดอุณหภูมิอาหาร (สำหรับอิตาเลี่ยนมาการอง)

18. ไม้นวดแป้ง

19. ที่สไลซ์เค้ก

20. เครื่องตีมือถือ Hand-mixer

21. ถาดอบอลูมิเนียม 8x8x1.5, 9x9x1.5, 7x11x1.5

22. หัวบีบ Ateco ใบไม้ 79 / 2D /

กุหลาบ 104 (หรือ 103 เหมือนกันแต่เล็กกว่า) /

สำหรับเขียนคำ 1, 2, 4, / บีบหญ้า 234 /

ครีมคัพเค้ก 847 / บีบมาการอง ขนาด 8 มม.

/ บีบไส้ 230

23. ที่แบ่งเค้กชิ้น

24. พิมพ์เค้ก ขนาด 1/2, 1, 2, 3 ปอนด์

25. พิมพ์เค้กถอดก้น ขนาด 1/2, 1, 2, 3 ปอนด์

26. แผ่นรองนวด

27. แป้นหมุนเค้ก

28. ถุงมือกันความร้อน

29. ตะแกรงพักเค้ก

30. ที่ตัดเนย

31. บรรจุภัณฑ์ต่างๆ

32. ถุงบีบใส ไซส์ 12,14, 16, 18

33. กระดาษไขรองอบ

34. แผ่นรองเค้กชิ้น

35. แผ่นรองเค้ก 1, 2, 3 ปอนด์

36. กล่องเค้กพลาสติก

37. กล่องเค้กกระดาษ

38. ถุงพลาสติกใสกล่องเค้ก 1 ปอนด์ , 3 ปอนด์

39. แผ่นฟรอยด์บางรองเค้กชิ้น

จินตนาการไม่มีที่สิ้นสุด

ที่ครบครัน เบเกอรี่

098-4236656


สั่งของได้ที่

Line @ : @krobkrunbakery

(มี@ข้างหน้าด้วยนะจ๊ะ)


view